こだわり
少し前に、いつもお世話になっている方に、食事に連れて行ってもらいました。
日本料理の「三木」さんというお店。
うちのお店の常連さんもよく行かれてるお店で、一度行ってみたいなあ、と思ってたお店です。
お昼のコースをお願いして、２時間くらいかけて、じっくりとこだわりの一品を出して頂きました。
味も見た目も雰囲気も全て最高で、至福のひとときでしたね。
そのなかでも、特に印象に残ったのが、写真の一品。
朝顔の葉にパッパッパっとお花が咲いている演出。
その下にはいかにも涼やかな八寸(？)料理。
見事でした。
そして〆は
親子丼です。
こんなに綺麗な親子丼は初めて見ました。
もちろん、味も最高でした。
本当にありがとうございました。
色々刺激を受けて、自分のお店にも生かしたいなと思いましたね。
後で聞くと三木さんはミシュランの星つきのお店でした。
う～ん、なるほど～
茜屋珈琲店神戸三宮
祝、初ブログとネット販売
ブログというものを初めてやります。
茜屋珈琲店神戸三宮としてＳＮＳはやってますが、ブログは初めてです。
Twitterは主にお店の新しい情報、Instagramはカップ等の写真が中心ですが、こちらは気軽に思ったことを書いて行こうかと思います。
気が向いたら見てやって下さい。
いや、気が向かんでも覗いて下さい(笑)
最初なのでちょっと堅い文を書いていきます。
どうぞ、付き合って下さい(^_^;)
ついに先日、念願のネット販売(Web販売)が出来るようになりました。
思えば、ホームページを作ってからもう３年近くになりますか、ネット販売のページのみ「coming soon」となっておりました。
実はホームページを作るにあたり、私の中学生からの親友、高校も同じで、５年ほど茜屋珈琲店でも一緒に働いた友人で、独立して広告代理店を立ち上げて、私と違い、パソコンに強かったので、お店のこともよく知ってるし、ホームページを作ってもらおうと願いしました。
快く、快諾してもらい、ネット販売もしたい、と要望をプラスし、しっかり時間をかけて、とても良いホームページを作ってくれました。
後はネット販売、そう思ってた矢先、突然音信不通に…
まあ、時間もかかるやろうし、ホームページ出来てちょっと一息、もしくはさらに進化したネット販売のページを考えてくれてるのかなと思ってました。
しかし、１週間が過ぎ、２週間が過ぎても音沙汰なし…
普通ならここで催促なりの連絡をするものですが、そこは古くから友人、変に焦らず、まあそのうち連絡あるやろ、と考えていました。
やがて１ヶ月が過ぎ、さすがにおかしいと思い、連絡が取れないので、実家に電話をし、お父さんに尋ねました。
「実は１ヶ月に亡くなってね、、、」
急死でした。
まだ死ぬのような年ではありません。。。
私も大変ショックを受けました。
今でもまだ本当はどこかにいるんじゃないか、と思う時があります。
そこで頓挫してしまいました…
しかし、この度、その友人の思いを汲んで頂き、そのホームページのまま、続きのネット販売のページを立ち上げて頂ける方が見つかり、とても良いものを作って頂きました。
止まってた時間がやっと動き出したような気分です。
というわけで、長くて少し暗めの話になりましたが、とにかく、ネット販売始めましたので、どうぞ、よろしくお願いします。
次からは軽く、楽しい話を中心に書きます(笑)
では。
